Bonjour les filles Je reviens après une longue absence avec ce délicieux petit dessert :
Mascarpone de fraises aux petits beurre
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| Mascarpone de fraises aux petits beurre |
Pour ce très léger petit dessert il vous faudra (pour deux):
- 200g fraises
- 3 Petits beurres
- 150g Mascarpone
- 3 œufs
- Sucre
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| Mascarpone de fraises aux petits beurre |
Dans un premier temps écraser deux petits beurre et les placer dans le fond de votre verre (ou verrine). Ensuite battre deux blancs d'œufs en neige. Battre les deux jaunes avec la mascarpone et incorporer délicatement les blancs en neige. Couper 100-150g de fraises en lamelles et les sucrer à votre goût. Suite au petit beurre disposer une couche de fraises puis une couche de mascarpone, répéter l'opération en terminant par une couche de mascarpone
Vous pouvez faire une petite déco avec une fraise et un morceau de petit beurre
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| Mascarpone de fraises aux petits beurre |
Voila j'espère que vous avez aimé ce petit dessert, à bientôt !
