Google+ Home Et Dis Donc !: septembre 2013

18 sept. 2013

La Baratine restaurant à Perpignan.


Comme vous le savez j'ai emménagé il y a peu  à Perpignan, et en bonne gourmande j'ai rapidement pris connaissance des bons petits restaurants.


 En voici un, le premier ! La Baratine.







 La Baratine est un restaurant maison, comme je les aime ;)
Il y est donc proposé une petite carte qui varie selon les saisons.
La cuisine est pleine de fraicheur et de légèreté, avec un soupçon d’originalité.







Avec la chaleur qu'il y avait ce jour là j'ai préféré opter pour un plat fraicheur, cake au saumon, clafouti de tomates cerises, et compagnie.









Mon ami quand à lui a opté pour l'assiette de tapas, et en ayant picoré dedans je peux vous assurer que c'était très bon!












La Baratine se trouve dans un cadre magnifique bordé par de petites ruelles sur la place ensoleillé de la république. Les prix sont accessibles et le personnel serviable. 




Je vous le recommande en terrasse un dimanche  midi.





Bizou Bizou




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16 sept. 2013

Mes crêpes colorées !




Une idée qui me travaillait depuis quelque temps, les éléments en mains je me suis essayée à cette experience





Crêpes pastelles, colorées, homeetdisdonc
Crêpes pastelles, colorées, Homeetdisdonc







Pour réaliser des crêpes pastelles il vous faut réaliser des crêpes classiques. Puis lorsque la pâte est prête vous devez la diviser en autant de fois que vous voulez réaliser de couleurs. Ensuite il vous suffit de suivre les instructions sur l'emballage des colorants, vous pourrez ainsi savoir combien de gouttes de colorant mettre pour obtenir une couleur. J'ai réalisé de cette manière des crêpes rose, bleu turquoise, et vert menthe






Crêpes pastelles, colorées, homeetdisdonc



Elles étaient aussi bonnes que belle !





Une petite variante qui peut amuser toute la famille, et vous inspirer pour d'autres recettes!








Bizou Bizou



 


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